Tiền Giang: Thượng tọa Thích Giác Dũng chia sẻ về “Giới luật Phật giáo” tại khóa Kiết Đông lần 2
Chúng ta thường được khuyên rằng, muốn chăm sóc sức khỏe, chế độ ăn uống cần phải điều độ. Thế nhưng, nhiều người lại chưa biết phải áp dụng lời khuyên này như thế nào cho đúng để giữ gìn sức khỏe cho mình.
1. Ăn ít năng lượng
Tuổi tác càng tăng đồng nghĩa với các chức năng trên cơ thể ngày càng giảm. Với việc gia tăng tuổi tác, sẽ khiến cơ thể xuất hiện những suy giảm ở mức độ khác nhau, việc tiêu thụ calo sẽ giảm, làm giảm sự tiêu hóa và hấp thụ protein
Vì vậy, ở những người lớn tuổi nên hạn chế những loại thực phẩm giàu calorie, thay vào đó hãy tăng cường những loại rau xanh, trái cây và trứng để cơ thể có đủ chất đạm và vitamin đáp ứng những hoạt động hằng ngày.
2.Ăn ít muối
Hầu hết những người ở độ tuổi sau 40, vị giác bắt đầu thay đổi, họ thường thích ăn mặn hơn và có xu hướng cho thêm muối vào các món ăn khi nấu các món ăn.
3. Ăn ít dầu mỡ
Việc sử dụng quá nhiều dầu mỡ trong chế biến món ăn cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi
Khi cơ thể chúng ta được cung cấp quá nhiều cholesterol dễ dẫn đến việc phát sinh những căn bệnh nguy hiểm như xơ cứng và tắc nghẽn mạch máu, từ đó có thể có nguy cơ gây ra một loạt các bệnh liên quan, điển hình nhất là nhồi máu cơ tim.
4. Ăn ít đường
Đường cũng là một trong những thực phẩm mà các chúng ta nên hạn chế sử dụng vì ăn quá nhiều đường có thể gây rối loạn chức năng tụy. Thừa đường có thể dẫn đến béo phì, tăng gánh nặng lên tuyến tụy, nhanh chóng gây ra bệnh tiểu đường.
5. Ăn nhiều chất xơ
Bổ sung thêm chất sơ vào bữa ăn hằng ngày cho người lớn tuổi là một cách để phòng chống bệnh táo bón
Khi lượng cellulose được cung cấp đầy đủ cho cơ thể thì nó không chỉ giúp phòng ngừa bệnh táo bón, mà còn ngăn ngừa những bệnh về tiêu hóa, chống cao huyết áp, xơ cứng động mạch và tiểu đường.
6. Ăn nhiều Canxi
Nhiều người thường cho rằng chỉ trẻ nhỏ mới cần cung cấp canxi để phát triển chiều cao còn những người lớn thì không cần. Tuy nhiên điều này hoàn toàn không chính xác bởi vì sau tuổi 40 cơ thể chúng ta bắt đầu rơi vào tình trạng thiếu canxi dẫn đến loãng xương, điều này ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống. Vậy nên cung cấp canxi bằng những loại thức ăn giàu canxi và dễ hấp thụ như sữa bò, đậu nành, vừng, tôm, cá, cua, sò, rong biển, một… là một cách để bảo vệ sức khỏ
Các loại thực phẩm này vừa có tác dụng trong việc ngăn ngừa loãng xương, đồng thời có thể chống thiếu máu, đảm bảo cho khung xương chắc khỏe, làm chậm quá trình lão hóa.
7. Ăn nhiều I- ốt hơn
Khi bước vào tuổi trung niên, việc thiếu iốt trong cơ thể dễ dẫn đến bệnh về tuyến giáp, chủ yếu là bệnh suy giảm chức năng hoạt động tuyến giáp và các bộ phận liên quan, từ đó làm giảm sự trao đổi chất, ảnh hưởng đến sự phân hủy chất béo, dẫn đến béo phì
I-ốt không cần quá nhiều nhưng vẫn cần phải có, vì nếu quá thiếu thì lại gây nguy hiểm cho sức khỏe. Ngoài lượng i ốt được cho vào trong muối, các thực phẩm chứa nhiều lượng ít ốt tự nhiên như rong biển, cá biển, ốc biển, cua ghẹ, khoai tây, trứng …
8. Uống nhiều nước
70% cơ thể là nước, vì thế, ngoài việc cung cấp thực phẩm cho cơ thể, thì nước cũng là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Khi cơ thể bước sang tuổi 40, cảm giác khát nước bắt đầu suy giảm, vậy nên nhiều người không cảm thấy khát nước.
Vậy nên, hằng ngày chúng ta hãy lên lịch nhắc nhở cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể. Cứ 2 tiếng/lần bạn nên bổ sung nước. Khi thiếu nước sẽ dẫn đến những tác động xấu đến cơ thể và sức khỏe.
10. Bí quyết để có cơ thể khỏe mạnh, sức khỏe tốt
1. Vận động:
Vận động không có nghĩa là bạn phải dành 1 tiếng hoặc 45 phút để ra sân vận động hoặc tập thể dục. Bạn chỉ cần tận dụng các cơ hội để vận động các cơ. Có thể là leo cầu thang thay vì đi thang máy, đi dạo với chú chó của bạn, chơi với trẻ, chơi bóng với bạn, cắt cỏ… Bất cứ động tác nào khiến tay chân bạn phải vận động đều có lợi cho sức khoẻ của bạn, thậm chí còn giúp bạn giảm stress.
2. Ăn ít chất béo:
Hạn chế ăn các loại đồ rán, thịt mỡ hoặc thức ăn chứa nhiều chất béo. Nếu bạn thích ăn bơ, phomát, kem hoặc uống sữa thì hãy chọn những loại có ít chất béo.
3. Bỏ thuốc:
Hút thuốc rất có hại cho sức khoẻ. Vì vậy để có cơ thể khoẻ mạnh, hãy tránh xa thuốc lá.
4. Giảm căng thẳng:
Bạn có thể làm được điều này bằng cách mỗi ngày dành ra 30 phút để làm những việc mình thích như đi dạo trên bãi biển, đi dạo trong công viên, chơi với chú chó mà bạn yêu thích,đọc sách, nghe nhạc, xem phim.
Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp massage mặt, thậm chí là đi cắt tóc. Trong trường hợp tức giận, mất bình tĩnh, bạn hãy đếm từ 1 đến 10. Nếu có thể, hãy tránh xa những người mà bạn không thích.
5.Tránh ô nhiễm:
Tránh xa những căn phòng có khói thuốc, những khu vực giao thông đông đúc. Tránh tập thể dục gần những khu vực giao thông đông đúc. Bạn có thể tập thể dục trong nhà nếu chất lượng không khí tốt. Cách tốt nhất là trồng nhiều cây xanh trong vườn.
6. Thắt dây an toàn khi đi xe:
Các số liệu thống kê cho thấy thắt dây an toàn là 1 trong những cách kéo dài tuổi thọ và giúp bạn giảm các chấn thương khi xảy ra tai nạn giao thông.
7. Đánh răng:
Gần đây các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng đánh răng có thể kéo dài tuổi thọ
8. Tránh quá chén:
Một, hai chén rượu mỗi ngày có thể giúp cơ thể chống được bệnh tim nhưng nếu uống quá chén thì lại rất có hại cho sức khoẻ. Có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh gan, thận, thậm chí là ung thư.
9. Lạc quan:
Nếu bạn nhìn mọi việc với con mắt lạc quan, bạn sẽ có cuộc sống tốt và 1 cơ thể khỏe mạnh.
10. Bỏ qua ý nghĩ về gen di truyền:
Thông thường vấn đề về gen và sức khoẻ có mối liên quan đến nhau. Tuy nhiên, trong trường hợp bố hoặc mẹ bạn mất sớm vì lý do sức khoẻ thì cũng đừn vội nghĩ rằng mình không thể tránh khỏi điều này. Hãy cứ làm theo những bí quyết trên. Bạn sẽ quyết định được số phận của mình.
11. Sáu mẹo để giữ sức khỏe ngay cả khi bạn bận rộn
1. Ăn thức ăn lành mạnh
Muốn vậy bạn hãy chuẩn bị đồ ăn trước khi đi làm, đây có vẻ như là một nhiệm vụ khá vất vả nhưng là cách duy trì thói quen ăn uống lành mạnh cũng như kiểm soát năng lượng hiệu quả. Ngoài ra, bằng cách này bạn có thể giảm bớt căng thẳng và lo lắng khi ngày nào cũng phải đối mặt với câu hỏi: “Hôm nay ăn gì?” hết tuần này qua tuần khác. Nếu bạn làm sẵn thức ăn cho cả tuần, sự chuẩn bị càng đơn giản hơn. Bạn hoàn tất việc nấu nướng trong một ngày, sau đó chia đồ ăn, mang đi làm và thưởng thức trong cả tuần. Chính vì vậy bạn không cần phải căng thẳng về bữa trưa trong những ngày còn lại.
Ngoài ra, chúng ta có thể tạo ra một bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng trong vài phút bằng cách xay nhiều loại đồ ăn với nhau. Các loại hỗn hợp này có thể thay thế bữa sáng, bữa trưa thậm chí là bữa tối, sinh tố, súp… là lựa chọn không tồi cho một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Bạn có thể dựa theo các công thức sẵn có trên Internet hoặc thể hiện sự sáng tạo bằng những công thức mới lạ, kết hợp các loại thực phẩm mà bạn yêu thích, theo Boldsky.
2. Nếu ăn ngoài, hãy chọn nhà hàng uy tín
Nhiều người có thói quen gọi đồ ăn trưa tới nơi làm việc thông qua một hãng giao hàng chứ không phải một nhà hàng. Trong trường hợp này, loại đồ ăn được lựa chọn nhiều nhất lại thường là đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ. Đây là một thói quen cần được thay đổi. Vì nếu chỉ gọi đồ ăn trưa thông qua người giao hàng bạn sẽ không thể biết được chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm,… tại nơi mà đầu bếp chế biến bữa trưa cho bạn, theo Lifehack. Hãy lần tìm một nhà hàng đảm bảo, uy tín. Sau khi xem xét kỹ lưỡng các món trên thực đơn, bạn có thể gọi món và yêu cầu nhà hàng chuyển đến nơi làm việc của bạn hàng ngày.
3. Hạn chế sử dụng caffeine
Caffeine giúp bạn tỉnh táo hơn, nhất là người cần làm việc vào ban đêm, tuy nhiên, rất nhiều caffeine không tốt cho sức khỏe và khiến bạn khó ngủ vào ban đêm, điều này sẽ gây mất năng lượng cho bạn vào sáng hôm sau. Chính vì vậy, nếu phải uống cà phê hãy uống trước 5 giờ chiều hoặc 6 giờ chiều. Ngoài ra nên tìm một thứ nước nào đó thay thế cà phê như trà xanh thảo mộc chẳng hạn. Nó có thể thúc đẩy các hoạt động trao đổi chất của bạn và khiến bạn tỉnh táo hơn.
4. Ăn nhiều trái cây và rau quả
Theo Lifehack, trái cây và rau quả mang lại rất nhiều lợi ích như: chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất… giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại, đột quỵ, bệnh tim mạch và thậm chí cả ung thư. Mặt khác, đây là các loại thực phẩm có lượng calo thấp, giúp bạn quản lý trọng lượng của mình dễ dàng hơn.
Bạn nên để trái cây và rau quả ở mọi nơi: để một quả táo trên bàn làm việc, đặt một quả chuối vào ngăn kéo, đặt một chùm nho trong phòng khách,… Đó sẽ là lời nhắc nhở tích cực cho bạn.
5. Luôn mang theo một chai nước
Chúng ta mất nước thông qua việc thở, đổ mồ hôi, vận động… nên cơ thể bạn luôn cần bù nước, nhất là mùa nắng nóng này.
Bạn nên đặt một chai nước nhỏ trong túi xách, xe, trên bàn làm việc. Đó là một cách nhắc nhở bạn bù lại nước cho cơ thể ngay cả khi bạn không có nhu cầu. Bạn có thể lấy nước từ bình lọc ở nhà thay vì mua sẵn trong siêu thị hay cửa hàng. Bởi ngoài việc tiết kiệm chi phí, bộ lọc nước còn làm giảm chì, kẽm, đồng, cadmium, thủy ngân, crom, clo,… những chất không có lợi trong nước uống tự nhiên. Nếu bạn thích nước có hương vị, bạn có thể thêm trái cây nghiền hoặc thái lát cắt vào trong hộp.
6. Tập thể dục, chạy, đi bộ
Rõ ràng, nhiều người có thể không có thời gian để tập thể dục, hoặc chạy bộ. Nhưng bạn có thể tự tạo cho mình hoạt động bằng cách đứng dậy đi lấy nước, hoặc giúp đỡ bạn bè bưng bê vật gì đó nhẹ nhàng, đi quanh văn phòng trò chuyện, sẽ giúp bạn xả stress, vừa không ảnh hưởng tới chất lượng công việc lại tốt cho sức khỏe.